prodotti alimentari

Per tracciare una storia sia pure rapida dei dolci napoletani, occorrerebbe risalire molto addietro nel tempo, soffermandoci dapprima in una “caupona” pompeiana, spaccio di cibi e di bevande, e poi continuare il nostro viaggio a ritroso lungo il corso...

Sarà forse per il suo aspetto un po’ medicale, ma il riso in bianco ha per tutti, in Occidente e anche nei paesi del Sol Levante, il valore di cibo “terapeutico”. Vera manna per stomaci affaticati, intestini in rivolta, e antidoto a nausee. Insomma, quando...

Pochi alimenti sono così versatili in cucina, a cominciare dall’antipasto a finire con il dolce, il riso ci può aiutare a preparare un intero pranzo. Una cosa è certa, bisogna saper scegliere il riso giusto adotto alla pietanza e per questo ci viene incontro...